Výstava Zahrada Čech 2024 Litoměřice

Výstava Zahrada Čech 2024 Litoměřice

48. ročník veletrhu Zahrada Čech zaměřený na všechny zahrádkáře, chalupáře, kutily, zahradníky a milovníky přírody se měl letos uskutečnit od 13. do 18. září 2024. Jde o oblíbený podzimní veletrh, který patří mezi největší výstavy svého druhu nejen na Severu Čech.

Tradiční výstava Zahrada Čech otevřela v pátek 13. září v Litoměřicích své brány, navzdory dešti. Návštěvníci se původně těšili na pestrost v sortimentu jednotlivých vystavovatelů, řadu novinek a bohatý kulturní program doprovázený stánkovým prodejem občerstvení.

Zaměstnanci Krajské hygienické stanice Ústeckého kraje se sídlem v Ústí nad Labem (dále též „KHS“) provedli na veletrhu i přes nepřízeň počasí 6 kontrol stánkového prodeje občerstvení. Byly kontrolovány podmínky pro udržování osobní hygieny pracovníků (zajištění mytí rukou a vybavení prostředky pro mytí rukou a osušení), kontrolována byla provozní hygiena, zásobování pitnou vodou, prostory pro manipulaci s potravinami, skladování surovin, potravin a pokrmů, doba minimální trvanlivosti, sledovatelnost a doklady o původu potravin, křížení činností, označování rozpracovaných pokrmů, bezpečnost pokrmů při uvádění do oběhu a výdej, dodržování chladícího řetězce a skladování potravin a pokrmů při vhodných teplotních podmínkách, dodržování postupů na základě HACCP, manipulace s odpady, informovanost zákazníků o alergenech v nabízených pokrmech a nápojích, dodržování zákazu kouření a prodeje tabákových výrobků. U stánků s nabídkou smažených pokrmů byly kontroly zaměřeny i na bezpečnost používaných smažících tuků a olejů. Nedostatky nebyly zjištěny.

Vzhledem k nepřízni počasí (kvůli nočnímu extrémnímu větru, který poničil šedesát procent venkovní plochy, prodejcům poničil stánky, polámal stromky, květiny, keramiku a další zboží, a představoval velké bezpečnostní riziko) byla tato tradiční výstava v sobotu 14.9. zrušena